Sistemas Alimentares
- Modelagem econômica
Modelagem econômica da cabruca
O Instituto Arapyaú realizou estudo com distintas modelagens econômicas do cacau cabruca, que evidencia importantes desafios e grandes oportunidades para a cadeia produtiva desta cultura, em particular para os produtores da Costa do Cacau.
- Policy Brief
Análise Estratégica Setorial – Cacau do sul da Bahia
O SEBRAE/BA concluiu o estudo setorial do mercado de cacau fino / premium. Nele, evidenciou que há oportunidade para migrar a produção de cacau commodity para essas outras categorias. O levantamento deu clareza quanto aos requisitos exigidos pelos mercados potenciais, como o norte-americano, e identificou empresas para investir em novas relações comerciais.
- Relatório diagnóstico
Diagnóstico Socioeconômico da Região da Costa do Cacau
Para iniciar um importante projeto do Instituto Arapyaú na Costa do Cacau, que é a criação da Agência de Desenvolvimento Regional, foi elaborado o estudo socioeconômico da região. O material, desenvolvido pela consultoria Macroplan, contempla as potencialidades e desafios do território, conforme os quatro eixos do PDR regional – economia, educação, meio ambiente e paisagem, […]
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